In paar Tage ist schon Ostern! Und passend dazu hab ich für euch eine Naked Möhrentorte! Hätte mir jemand vor ein paar Jahren einen Möhrenkuchen angeboten, dann hätte ich auf jeden Fall nein gesagt! Möhrenkuchen klingt voll langweilig, nach viel Teig und wenig Creme, also trocken! Das erste was ich mal mit Möhren in Kuchen probiert habe, waren Muffins! Von wegen trocken und langweilig, die waren super saftig und sowas von lecker! Also musste ich mir das Rezept stibitzt! Letztes Jahr hatte ich die als Hasentorte gemacht, aber das Rezept dazu leider nicht verbloggt! Aber jetzt in Form von eine Naked Torte, schnell, einfach und ohne viel Zeitaufwand, dafür frisch, saftig und einfach lecker!
Zutaten: