No-Bake Amarettini-Limetten Torte mit gebackenen Birnen und ein GIVEAWAY

Hallo ihr Lieben! 

Heute hab ich nicht nur ein Rezept für euch sondern auch ein Giveaway! Bestimmt fragt ihr euch warum ein Giveaway! Weil dieses Jahr bei mir (uns) viel passiert ist! Wir haben dieses Jahr Nachwuchs bekommen, Auto gewechselt, Haus gekaut, ich vor kürzen Geburtstag hatte und weil mein Blog Ende September auch ein Jahr geworden ist! Deshalb wollte ich mit euch feiern und ein Dankeschön sagen, an alle die meinen Blog lesen, Nachbacken und auch mich auf Instagram folgen!

Mit euch macht mir das Backen mehr Spaß, so zwar auch, aber es mit euch zu teilen um so mehr;-))

Und deshalb freue ich mich, heute ein kleines Gewinnspiel zu starten und tolle Preise zu verlosen! Was ihr dafür dann tun müsst, steht dann unten! 

Aber zuerst hab ich noch für euch ein super leckeres Rezept, eine cremige Kühlschranktorte mit saftigen Birnen...

Zutaten:

100g Amarittinis

40g Butter

500g Quark

250g Mascarpone

2 Limetten

etwas Zitronensaft

ca. 180g Puderzucker

1 Becher Sahne

etwas Lebensmittelfarbe Grün

1 Pck. Sofort Gelatine (30g)

4 Birnen

100g Schokolade

etwa Sahne 

etwas Palminfett

Amarettini klein zermahlen. Butter schmelzen und zu den Amarettini vermischen. 

Eine Tortenform (Durchmesser 16-18 cm) damit belegen und festdrücken.

 Für ca. halbe Stunde kühlen.

Birnen waschen und schälen. Drei Birnen durchschneiden, entkernen und mit Zitronensaft bepinseln. Die eine ganze Birnen von unten enkernen und auch mit Zitronensaft bepinseln. Die Birnen auf ein Backblech mit ausgelegten Backpapier legen und bei 180°C Umluft für ca. 5-10 Min. weich backen.

Quark, Mascarpone, Saft von zwei Limetten und Puderzucker verrühren. Creme in zwei Teilen teilen, aber für die grüne Creme etwas weniger Creme nehmen. In die weniger Creme etwas grüne Lebensfarbe einrühren. 

Abgekühlte Birnen auf den Amerittiniboden nicht ganz an den Rand verteilen, bis auf die ganze Birne.

Gelatine in Zwei teilen. Zuerst halbe Schlagsahne in die grüne Creme gießen, und während des Schlagens dann die Gelatine dazu geben und ca. 1 Minute schlagen. Dann die grüne Creme auf den Boden verteilen und kurz ins Kühlschrank stellen bis ihr dann die weiße Creme fertig habt. Die weißen Creme genau so zubereiten wie die grünen Creme. Anschließend die weiße Creme auf die grüne Creme geben und für ca.2-3 Stunden kühlen.

Vor den Servieren die Schokolade mit etwas Sahne und Palmin im Wasserbad schmelzen und über die Torte gießen. Dabei achten das an der Seite die Schokolade runterläuft. Die ganze Birne auf die Torte setzen und etwas mit Schokolade begießen.

So und nun zu den Preisen:

Rosa Tortenplatte mit Wellenrand

Durchmesser Platte ca. 32cm
Höhe ca. 13cm

 

Weiße Tortenplatte mit Verzierung 

Durchmesser: 26 cm
Höhe: 7,8 cm

Etagere mit 2 Ebenen

 Durchmesser: 21 cm

Höhe: 24 cm

Ihr könnt euch bis zu drei Lose ergattern und dadurch eure Chance verdreifachen. 

Dafür müsst ihr folgendes tun:

1. Los: Hier unter diesem Beitrag ein Kommentar hinterlassen

2. Los: auf Instagram mir folgen, das Bild, wo Giveaway steht, teilen, mich verlinken und ein Hashtag #giveawaybytamaris setzen

3. Los: bei Facebook unter diesen Beitrag einen Kommentar hinterlassen und liken

Das Gewinnspiel endet am 06.12.15 um Mitternacht!

Die Lose dürfen dann meine Kinder ziehen und mit etwas Glück bist du vielleicht dabei;-))

Der Rechtsweg ist ausgeschlossen.

Macht es gut und viel Glück

Tamara